Archive for பிப்ரவரி 2011

வாழைப்பழம்

jeevan

Link Author

Title: வாழைப்பழம்
Author: jeevan
Rating 5 of 5 Des:

வாழைப்பழங்கள் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல்வேறு பலன்கள் ஏற்படுகின்றன . வாழைப்பழத்தில் உடலுக்கு நன்மை தர கூடிய முக்கியமான வைட்டமின்க...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> 
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">வாழைப்பழங்கள் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல்வேறு பலன்கள் ஏற்படுகின்றன. வாழைப்பழத்தில் உடலுக்கு நன்மை தர கூடிய முக்கியமான வைட்டமின்கள் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் எ, பி1, பி2, பி6 மற்றும் வைட்டமின் சி போன்றவை காணப்படுகிறது. இது தவிர பொட்டாசியம், நார்ச்சத்துகள் மெக்னீசியம் போன்றவையும் காணப்படுகிறது. அதிக அளவில் கார்போ ஹைட்ரேட் காணப்படுகிறது. கொழுப்பு காணப்படுவதில்லை. 
 
      வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் பி6 ஆனது டிரைப்டோபெனாக மாற்றப்படுகிறது. டிரைப்டோபென் சீரோடோனினாக மாற்றமடைகிறது. இது நமக்கு சாந்த குணத்தை தோற்றுவிக்கிறது. டிரைப்டோபென் பின்னர் நியாசினாக மாற்றம் அடைகிறது. உடலில் உள்ள ஹார்மோன் குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்கிறது. 
நம்முடைய உடலை நல்ல நிலையில் வைத்து கொள்ள உதவி செய்கிறது. மூளையில் வேதியியல் பொருட்களை சமநிலையில் வைத்து கொள்ள பெரிதும் துணை செய்கிறது. வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் அதிக அளவில் இருப்பதால் மூளையின் திறனை அதிகரிக்கிறது. 
 
      நல்ல மனநிலையில் வைத்து கொள்ள துணைபுரிகிறது. நரம்புகளை சீராக வைத்து கொள்கிறது. பொட்டாசியமானது ரத்த அழுத்தத்தையும் இதயத்தையும் சீராக இயங்க வைக்கிறது. 
 
       நம்முடைய உடலில் சுரக்க கூடிய திரவத்தை சமநிலைப் படுத்துகிறது. உடம்பில் உள்ள செல்களை தூய்மையாகவும் நல்ல ஊட்டச்சத்துடனும் வைத்து கொள்கிறது. வாழைப்பழத்தில் காணப்படும் நார்ச்சத்துகள் குடலை சீராக வைக்கிறது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;"> 
       வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் அது நம் உடம்பில் நோய் நீக்கும் மருந்தாக செயல் படுகிறது. வாழைப்பழத்துடன் பால் கலந்து சாப்பிட்டாலோ அல்லது தேன் கலந்து சாப்பிட்டாலோ அவை வயிற்று சம்பந்தமான நோய்களை குறைக்கிறது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;"> 
        ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை கட்டுப்பாட்டுக்கும் வைக்கிறது. ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. வாழைப்பழத்தை நம்முடைய உணவின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிட்டு வந்தால் பக்கவாதத்தால் ஏற்படும் இறப்பு சதவீதம் 40 சதவீதம் குறையும் என்று ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.<o:p></o:p></div></div>

வாழைப்பழம்

மேலும் படிக்க »

பூண்டு - அற்புதமான மருந்துபொருள்

jeevan

Link Author

Title: பூண்டு - அற்புதமான மருந்துபொருள்
Author: jeevan
Rating 5 of 5 Des:

பூண்டு- அற்புதமான மருந்துபொருள் பூண்டு என்றவுடன் மூக்கை பிடித்துக் கொள்பவர்களும் இருக்கிறார்கள் . ஆனால் பூண்டு அற்புதமான ம...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">பூண்டு- <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: #c00000; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 18pt; line-height: 115%;">அற்புதமான <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: #c00000; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 18pt; line-height: 115%;">மருந்துபொருள்      <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">பூண்டு என்றவுடன் மூக்கை பிடித்துக் கொள்பவர்களும் இருக்கிறார்கள். ஆனால் பூண்டு அற்புதமான மருந்துபொருள் என்பது அவர்களுக்கு தெரியாது. பொதுவாக அமர்ந்தபடி அலுவல் புரியும் பலருக்கு ஏற்படும் பெரும் தொல்லை, வாயு தொல்லை. அதற்கு அற்புதமான மருந்து பூண்டு. மருத்துவரிடம் சென்று அவர் தரும் பூண்டு மாத்திரைகளை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக உணவில் பூண்டை சேர்த்து கொள்வது பல வகைகளிலும் நல்லது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">           இது ஒரு சிறந்த உணவாக, மருந்தாக, வாசனைப் பொருளாக, அழகு சாதனப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">        பூண்டின் மருத்துவக் குணங்களால், ஸ்பெயின், இத்தாலி, சைனா போன்ற நாடுகளில் எல்லாவகை உணவுகளிலும் பூண்டு சேர்க்கப்படுகிறது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">        பூண்டில் அதிகளவு தாதுக்களும், வைட்டமின்களும் ஐயோடின், சல்பர், குளோரின் போன்ற சத்துக்களும் இருக்கின்றன.பூண்டின் மணத்திற்குக் காரணம் அதில் உள்ள சல்பரே.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">      இதில் பலவகையான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன். அவற்றினை காண்போம்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">மருத்துவ <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">குணங்கள்: <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">                                இது ஒரு சிறந்த கிருமி நாசினி. வியற்வையை பெருக்கும்,உடற்சக்தியை அதிகப்படுத்தும், தாய்பாலை விருத்தி செய்யும்,சளியை கரைத்து சுவாச தடையை நீக்கும்,சீரண சக்தியை அபிவிருத்தி செய்யும், இரத்த கொதிப்பை தணிக்கும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">          உடல் பருமனையும், ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பையும் குறைக்கும். இதய அடைப்பை நீக்கும்.நீரிழிவு நோயாளிகளின் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். ஆண்களின் ஹார்மோன் உற்பத்தியைப் பெருக்கி வீரியம் அதிகரிக்கக் கூடியது பூண்டு.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">         பூண்டில் உள்ள ஈதர் நம்முடைய நுரையீரல், நுரையீரல் குழாய் மற்றும் முகத்தில் அமைந்துள்ள சைனஸ் குழிகளில் படிந்திருக்கும் கெட்டியான சளியை இளக்கி வெளியேற்றிவிடும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">தொண்டை சதையை நீக்கும். மலேரியா, யானைக்கால், காசநோய்க் கிருமிகளுக்கு எதிராக செயல்படும். மாதவிலக்குக் கோளாறுகளை சரி செய்யும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">பிளேக் முதல் சார்ஸ் நோயை உண்டாக்கும் கிருமிகள் வரை அழிக்கும் திறன் கொண்டது. சீரான ரத்த ஓட்டத்துக்கு உதவும். மூட்டு வலியைப் போக்கும். வாயுப் பிடிப்பை நீக்கும்.  இரத்த அழுத்தம் வந்த பின் கட்டுப்படுத்தும் மருந்தாகவும் பூண்டு விளங்குகிறது<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">உபயோகிக்கும் <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">முறை:<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">       தினமும் இரண்டு பல் துண்டு பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாகும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">உள்நாக்கு <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">வளர்தலுக்கு: <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">வெள்ளை பூண்டை இஞ்சி சாறுவிட்டு அரைத்து கொஞ்சம் தேனும் கலந்து காலை, மாலை என இரண்டு வேளையும் உணவுக்கு முன் இரண்டு தேக்கரண்டி சாப்பிட்டு வரவும். இவ்விழுதை தொண்டையின் வெளிப் பூசி வர வேண்டும். இப்படி செய்தால் மூன்றே நாளில் குணமாகும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%;">சுளுக்கு : <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">வெள்ளை பூண்டை உப்பு சேர்த்து இடித்து,சுளுக்கினால் பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவினால் சுளுக்கு நீங்கி விரடும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%;">தேமல் : <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">வெள்ளை பூண்டையும் வெற்றிலையும் சேர்த்து அரைத்து தேமலின் மீது தடவினால் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தேமல் மங்கி கொண்டே வந்து கடைசியில் மறைந்துவிடும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%;">இரத்த <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%;">அழுத்ததிற்கு: <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">இரத்த அழுத்தம் அதிகமாக உள்ளவர்கள் தினமும் இரவு படுக்க செல்லும் போது பூண்டை பசும்பாலில் கொதிக்க வைத்து பிறகு பூண்டுடன் பாலை குடித்து வந்தால் இரத்த அழுத்தம் குறையும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">காசநோயால் துன்பப்படுபவர்கள் ஒரு டம்ளர் பாலுடன் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர், பத்து மிளகு, சிறிது மஞ்சள் பவுடர், ஒரு பூண்டின் உரித்த முழுப் பற்கள் ஆகியவற்றைக் கொதிக்க வைத்து, ஒரு டம்ளர் ஆனவுடன் வடிகட்டி அப்பாலை அருந்த வேண்டும். இளம் தாய்மார்கள், பூண்டை பாலில் வேக வைத்து சாப்பிட அதிகமான பால் சுரக்கும். அதிகப்படியான கொழுப்பு, மூட்டுவலி உள்ளவர்களுக்கு நல்லது . வைரஸ் போன்ற தேவையற்ற துன்பம் தரும் உயிர்களையும் இந்தப் பூண்டு அழிப்பதுடன் உணவுப் பாதையில் ஏதேனும் வீக்கம் ஏற்பட்டிருந்தாலும் தேவையற்ற காற்று அடைத்திருந்தாலும் அவற்றையும் சரி செய்துவிடும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">நம்முடைய குடலில் குடியிருக்கும் புழுக்களும் பூண்டு சாப்பிடுவதால் அவை தானாகவே வெளியேறிவிடும்.பூண்டு நம்முடைய இரத்தக் குழாய்களில் படிந்திருக்கும் தேவையற்ற கொலஸ்ட்ரால், கொழுப்பு போன்றவற்றைக் கரைத்து சிறுநீரின் வழியே வெளியேற்றிவிடும்.இதனால் இரத்தம் தடையின்றி நம் உடல் முழுவதும் சுற்றுவதால் செல்களுக்குத் தேவையான உணவும் ஆக்ஸிஜனும் கிடைப்பதால் இரத்த அழுத்தம், நாடித்துடிப்பு, மூச்சு வாங்குதல் ஆகியன சீராகும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">கேன்சரினால் கஷ்டப்படுபவர்கள் அதற்குரிய மருந்துகளுடன் முழுப்பூண்டுப் பற்களை வேகவைத்து தினமும் சாப்பிட கேன்சர் புண்கள் விரைவில் சரியாகிவிடும். நம்முடைய முகத்தில் தோன்றும் பருக்கள் மீது பச்சைப் பூண்டினை பலமுறை தேய்த்து வர பருக்கள் இருந்த இடம் தெரியாமல் அழிந்துவிடும். ருசிக்காக ஆசைப்பட்டு எண்ணெயில் பொரித்த தின்பண்டங்களை அதிகமாகச் சாப்பிட நேர்ந்தால், உடனே இரண்டு பச்சைப் பூண்டுப் பற்களை எடுத்து சிறிது சிறிதாகக் கடித்து சாப்பிட செரிமானத்தன்மை ஏற்படும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: initial; background-origin: initial; color: red; font-family: Latha, sans-serif; font-size: 16pt; line-height: 115%;">குறிப்பு:<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: .5in;">பல்வேறு மருத்துவ குணம் கொண்ட இந்த பூண்டை உண்பதால் ஒருவித வாடை ஏற்படுகிறது. இதனாலேயே பலர் பூண்டை உணவுடன் சேர்த்துக் கொள்வதை தவிர்க்கின்றனர். இதை தவிர்க்க பூண்டு பற்களை, வெங்காய துண்டுகள், இஞ்சியுடன் இளம் சூட்டில் வறுத்து உண்ணலாம். தவிர, பூண்டு உணவு அல்லது பூண்டை உட்கொண்ட பிறகு கொத்தமல்லி, லவங்கம் அல்லது கிராம்பு போன்றவற்றை வாயில் ஒதுக்கி கொண்டால் பூண்டினால் உண்டாகும் ஒரு விதமான வாடையை தவிர்க்கலாம்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">ஆனால் பூண்டு உடல் உஷ்ணத்தை அதிகப்படுத்தக் கூடியது.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">அதிகளவில் பயன்படுத்தினால் நீர்க்கடுப்பு, நீர் எரிச்சல் உண்டாகும்.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> 
</div></div>

பூண்டு - அற்புதமான மருந்துபொருள்

மேலும் படிக்க »